Nos plants poussent à Vucherens, sous lumière horticole, avec ventilation et arrosage lent. Chaque plant est suivi de la graine à la récolte.
Préparée à la main à Vucherens (VD), expédiée sous 2 à 5 jours ouvrés.
Conditions de vente, confidentialité, retours et livraison
Les présentes conditions générales de vente régissent les relations entre VAMPA, entreprise individuelle à Vucherens (VD, Suisse), et toute personne qui commande sur vampa.ch.
Huiles pimentées artisanales fabriquées à la main par le fondateur, sans sous-traitance. Les photos sont indicatives ; chaque bouteille étant préparée à la main, de légères variations de couleur sont possibles.
Prix en francs suisses (CHF), frais de livraison en sus. Duo 2 × 100 ml : CHF 22.–. Signature 250 ml : CHF 30.–. Coffret cadeau : CHF 60.– (sur commande). Les tarifs professionnels sont établis sur devis.
La commande est confirmée par e-mail. Le paiement se fait par TWINT ou par virement bancaire selon les informations transmises. La marchandise est expédiée dès réception du paiement.
Droit suisse. For exclusif : tribunaux du canton de Vaud.
Huile pimentée artisanale · Vucherens · Suisse
Piments cultivés dans notre serre vaudoise, colza pressé à froid du Moulin d'Echallens, bouteille façonnée à la main. Une huile née des mains d'un seul artisan.
VAMPA, du sicilien : la flamme. Ce mot porte l'intensité du piment, la chaleur de la terre valaisanne et l'ardeur d'un artisan qui refuse le compromis.
Origine
L'histoire
Les piments viennent de notre petite serre de Vucherens et de maraîchers valaisans que nous connaissons par leur prénom. L'huile vient du Moulin d'Echallens : un colza vaudois pressé à froid, au goût doux de noisette, qui laisse toute la place au piment.
Le reste se fait à Vucherens, à la main : infusion lente à froid, ail lyophilisé pour la sécurité alimentaire, mise en bouteille et étiquetage. Aucun conservateur, aucun arôme ajouté.
De la graine à la bouteille
Chez VAMPA, il n'y a pas d'usine. Il y a une petite serre à Vucherens, un déshydrateur, beaucoup d'essais, et un artisan qui goûte chaque lot.
Nos plants poussent à Vucherens, sous lumière horticole, avec ventilation et arrosage lent. Chaque plant est suivi de la graine à la récolte.
Le Bubblegum, rouge et intense, apporte le feu. Le Padrón, vert et doux, apporte la rondeur. C'est leur équilibre qui fait VAMPA.
Coupés à la main, les piments sèchent lentement à basse température pour garder leur couleur et leurs arômes, puis ils sont broyés.
Le piment infuse à froid dans le colza du Moulin d'Echallens. Chaque recette est comparée en dégustation avant d'être mise en bouteille.
« Je préfère faire peu de bouteilles, mais savoir d'où vient chaque piment. »Chris, fondateur de VAMPA
La gamme
La même recette dans chaque flacon. À vous de choisir le format.
Deux flacons pour goûter VAMPA, ou en offrir un et garder l'autre.
Notre bouteille en verre en forme de piment, bouchon verseur vert à feuille. Elle se pose sur la table et ne passe pas inaperçue.
La bouteille signature dans son coffret, avec livret de recettes et carte manuscrite. Sur commande.
Valais · Suisse
À la source
Au cœur de la vallée du Rhône, des maraîchers valaisans cultivent nos piments avec la patience des anciens. Ils sont cueillis à pleine maturité, puis séchés pour concentrer leur caractère.
« La terre donne ce que le temps a la patience de cultiver. »
Le design
Verre façonné à la main · Forme de piment · Design protégé
La bouteille, faite main
Notre bouteille n'existe dans aucun catalogue. Elle a été dessinée pour VAMPA, puis façonnée avec une artisane verrière de Pomy, à quelques kilomètres de Vucherens.
Idée cadeau
Pour un client fidèle, entre collaborateurs ou pour fêter une signature : le coffret VAMPA sort de l'ordinaire. Artisanal, suisse, et personnalisable pour les entreprises.
Professionnels
Un seul partenaire, deux usages : la bouteille signature sur les tables, et le format 1 litre pour la brigade. Le client goûte en salle ce que le chef utilise en cuisine.
L'essentiel
Une bouteille en verre en forme de piment, reconnaissable au premier regard.
Du choix des piments à la mise en bouteille, chaque étape réalisée par un seul artisan.
Piments de Vaud et du Valais, colza vaudois, verre façonné à Pomy, fabrication à Vucherens. En ligne sur vampa.ch et chez nos partenaires.